痩せて元気になる食事
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■ 材料 ■ (1リットル〜1.2リットル 出来上がります) | |||
| 小松菜 | ---1束 | |||
| 水 | ---1回200cc〜400cc | |||
| 天日塩 | ---小さじ1/2 2回 | |||
| レモン (お好みで) | ---半分 | |||
| オリーブしそ油 (お好みで) | ---10cc〜15cc | |||
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| ■ 準備 ■ | ||||
| ミキサー 空きビン 5〜6本 | ||||
| ■ 作り方 ■ | ||||
| 1. 小松菜をよく洗い、5cmくらいの長さに切る。 ポイント>>小松菜のくきの部分は糖分が多いので、 血糖値の高い方は葉部分のみ使うことをおすすめします。 |
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| 2. ざく切りにした小松菜と水200ccを、ミキサーにかける (水の量は好みに合わせて調整 ) ■ わりと濃いめに出来上がりますので、薄めをお好みの方は水を400ccに増やしてみてください。 3. 最後に塩 小さじ1/2を入れ、もう一度フラッシュする。 |
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| ポイント>>水の量の目安 (保存する時は濃い方が容器がたくさん要らなくて済みます) | ||||
| 200cc---ドロ×ドロ×ドロで濃い。 飲むときは倍に薄めてもOK 300cc---ドロ×ドロ でまぁまぁ濃い 400cc---ドロ これくらいで飲むのがちょうどいい感じ。 |
● 小松菜1束で、ミキサーに2回分位です。 | |||
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| 4. 空き瓶に詰めて、冷凍庫で保存する。 ポイント>>ジャム・ワンカップのビンなど間口の広いビンがおすすめです。 |
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| ■ ワンポイント ■ | ||||
| ● カロリー不足を補う方はオリーブしそ油とレモンを足して飲むことをおすすめします。 ● 水200ccで作ると濃いめにできるので、飲むときは好みに合わせて水や氷を足してください。 ● 冷凍庫で凍らせた後は、翌朝飲む分を、前の晩に冷凍庫から出し、自然解凍しておくと便利です。 |
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